FELIZ AÑO NUEVOOOOOOO!!!!!!
Cupcakes de Chocolate con Buttercream de vainilla
viernes, 30 de diciembre de 2011
jueves, 22 de diciembre de 2011
Galletas de Navidad: Muñeco de Nieve - Paso a Paso
Vamos a hacer galletas de Navidad!!!!!!!!! Me encanta decorarlas con motivos navideños…
Much@s me pedían que lo explicara paso a paso para ver como hacerlas. Bueno, ya empezamos.
Preparamos la masa de galletas para decorar (si quieres hacerlas “Sin Gluten” aquí). Estiramos la masa y cortamos con los moldes que queramos. Vamos a decorarla con un muñeco de nieve.
Primero estiramos el fondant y cubrimos una galleta.
Ahora cortamos un circulo con el fondant blanco y lo pegamos a la galleta (se puede pegar con agua). Es la carita de nuestro muñeco.
Estiramos el fondant rojo y cortamos otro círculo igual que antes. Esta vez, lo partimos en dos trozos. Esto va a ser el gorro del muñeco de nieve. Lo pegamos a la galleta también.
Cortamos una tirita de fondant blanco y lo colocamos encima del gorro. Hacemos una bolita y también la pegamos al gorro.
Ahora hay que hacer la boca y los ojos. Con unas bolitas de negro, hacemos los ojos y marcamos la boca.
Nos queda hacer la bufanda. Estiramos el fondant verde y cortamos unas tiras. Primero pegamos las verticales y por último la horizontal.
Así tenemos una galleta monísima de muñeco de nieve!!!!!!!! Además, no necesitan unos moldes especiales para hacerla.
Aquí tenéis otros modelos también. Dios mío…cuando empiezo a decorar galletas, no parooooooo.....
Que lo disfruten!!!!!!!
Much@s me pedían que lo explicara paso a paso para ver como hacerlas. Bueno, ya empezamos.
Preparamos la masa de galletas para decorar (si quieres hacerlas “Sin Gluten” aquí). Estiramos la masa y cortamos con los moldes que queramos. Vamos a decorarla con un muñeco de nieve.
Primero estiramos el fondant y cubrimos una galleta.
Ahora cortamos un circulo con el fondant blanco y lo pegamos a la galleta (se puede pegar con agua). Es la carita de nuestro muñeco.
Estiramos el fondant rojo y cortamos otro círculo igual que antes. Esta vez, lo partimos en dos trozos. Esto va a ser el gorro del muñeco de nieve. Lo pegamos a la galleta también.
Cortamos una tirita de fondant blanco y lo colocamos encima del gorro. Hacemos una bolita y también la pegamos al gorro.
Ahora hay que hacer la boca y los ojos. Con unas bolitas de negro, hacemos los ojos y marcamos la boca.
Nos queda hacer la bufanda. Estiramos el fondant verde y cortamos unas tiras. Primero pegamos las verticales y por último la horizontal.
Así tenemos una galleta monísima de muñeco de nieve!!!!!!!! Además, no necesitan unos moldes especiales para hacerla.
Aquí tenéis otros modelos también. Dios mío…cuando empiezo a decorar galletas, no parooooooo.....
Que lo disfruten!!!!!!!
¡Feliz Navidad!
Galletas Para Decorar
INGREDIENTES:
• 500 gr. Harina
• 250 gr. Mantequilla.
• 125 gr. Azúcar glass.
• 1 Huevo.
• 1 Cucharadita de esencia de limón, vainilla o otra según el gusto
ELABORACIÓN:
• Partimos la mantequilla en cuadraditos
• Añadimos el resto de ingredientes
• Mezclamos bien.
• Movemos hasta hacer una masa homogénea.
• Cubrimos con un film transparente y reservamos en la nevera.
• Dejamos la masa media hora aproximadamente.
• Pasado ese tiempo, estiramos con un rodillo y damos forma.
• Horneamos a 180º de 10 a 12 minutos.
IMPORTANTE: No estirar la masa muy fina. Dejamos unos 0,5 cm.
• 500 gr. Harina
• 250 gr. Mantequilla.
• 125 gr. Azúcar glass.
• 1 Huevo.
• 1 Cucharadita de esencia de limón, vainilla o otra según el gusto
ELABORACIÓN:
• Partimos la mantequilla en cuadraditos
• Añadimos el resto de ingredientes
• Mezclamos bien.
• Movemos hasta hacer una masa homogénea.
• Cubrimos con un film transparente y reservamos en la nevera.
• Dejamos la masa media hora aproximadamente.
• Pasado ese tiempo, estiramos con un rodillo y damos forma.
• Horneamos a 180º de 10 a 12 minutos.
IMPORTANTE: No estirar la masa muy fina. Dejamos unos 0,5 cm.
Galletas Sin Gluten Para Decorar
INGREDIENTES:
• 200 gr. Harina Maizena.
• 100 gr. Harina panificable.
• 125 gr. Mantequilla.
• 120 gr. Azúcar glass.
• 1 Huevo.
• 1 Cucharadita de esencia de limón, vainilla o otra según el gusto
ELABORACIÓN:
• Partimos la mantequilla en cuadraditos
• Añadimos el resto de ingredientes
• Mezclamos bien.
• Movemos hasta hacer una masa homogénea.
• Cubrimos con un film transparente y reservamos en la nevera.
• Dejamos la masa media hora aproximadamente.
• Pasado ese tiempo, estiramos con un rodillo y damos forma.
• Horneamos a 180º de 10 a 12 minutos.
IMPORTANTE: No estirar la masa muy fina. Dejamos unos 0,5 cm.
• 200 gr. Harina Maizena.
• 100 gr. Harina panificable.
• 125 gr. Mantequilla.
• 120 gr. Azúcar glass.
• 1 Huevo.
• 1 Cucharadita de esencia de limón, vainilla o otra según el gusto
ELABORACIÓN:
• Partimos la mantequilla en cuadraditos
• Añadimos el resto de ingredientes
• Mezclamos bien.
• Movemos hasta hacer una masa homogénea.
• Cubrimos con un film transparente y reservamos en la nevera.
• Dejamos la masa media hora aproximadamente.
• Pasado ese tiempo, estiramos con un rodillo y damos forma.
• Horneamos a 180º de 10 a 12 minutos.
IMPORTANTE: No estirar la masa muy fina. Dejamos unos 0,5 cm.
sábado, 10 de diciembre de 2011
Gofres Sin Gluten
Me han regalado un molde de hacer gofres. Es muy práctico y pequeñito. Se pone directamente al fuego.
No lo había visto antes. Cuando salio en venta en Lidl, no quería comprarlo porque era muy grande.
Mi hijo llevaba tiempo pidiéndome gofres y aproveche para hacerle unos enseguida.
Ingredientes:
- 125 gr. de mantequilla sin sal
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 125 gr. harina panificable (yo use de la marca Carrefour)
- 125 gr. harina de arroz
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 200 gr. de leche templada
Poner todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un bol amplio y mezclar con un batidor de varilla hasta conseguir una masa lisa. Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo con las varillas dos minutos más. Dejar reposar la masa unos 10 minutos.
Untar el molde para gofres con mantequilla y una vez calentado verter la masa, a media cocción voltear el molde.
Servir los gofres al gusto, con chocolate, nata, etc. Prepare media receta y me salieron 4 gofres. Pusimos sirope de chocolate que a mis hijos les encantan. Aquí tenéis el resultado;))))
Espero que os gusten también!!!!!!!! Un beso a todos…
No lo había visto antes. Cuando salio en venta en Lidl, no quería comprarlo porque era muy grande.
Mi hijo llevaba tiempo pidiéndome gofres y aproveche para hacerle unos enseguida.
Ingredientes:
- 125 gr. de mantequilla sin sal
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 125 gr. harina panificable (yo use de la marca Carrefour)
- 125 gr. harina de arroz
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 200 gr. de leche templada
Poner todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un bol amplio y mezclar con un batidor de varilla hasta conseguir una masa lisa. Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo con las varillas dos minutos más. Dejar reposar la masa unos 10 minutos.
Untar el molde para gofres con mantequilla y una vez calentado verter la masa, a media cocción voltear el molde.
Servir los gofres al gusto, con chocolate, nata, etc. Prepare media receta y me salieron 4 gofres. Pusimos sirope de chocolate que a mis hijos les encantan. Aquí tenéis el resultado;))))
Espero que os gusten también!!!!!!!! Un beso a todos…
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