INGREDIENTES:
• 500 gr. Harina
• 250 gr. Mantequilla.
• 125 gr. Azúcar glass.
• 1 Huevo.
• 1 Cucharadita de esencia de limón, vainilla o otra según el gusto
ELABORACIÓN:
• Partimos la mantequilla en cuadraditos
• Añadimos el resto de ingredientes
• Mezclamos bien.
• Movemos hasta hacer una masa homogénea.
• Cubrimos con un film transparente y reservamos en la nevera.
• Dejamos la masa media hora aproximadamente.
• Pasado ese tiempo, estiramos con un rodillo y damos forma.
• Horneamos a 180º de 10 a 12 minutos.
IMPORTANTE: No estirar la masa muy fina. Dejamos unos 0,5 cm.
jueves, 22 de diciembre de 2011
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